Ingrédients:

– 100g de saumon
– 75g de carré frais 0% Ail & fines herbes
– 2cs de crème liquide
– sel, poivre
– pâte feuilletée

Recette:

Découper plusieurs rectangles dans la pâte.
Faites cuir la pâte avec du papier sulfurisé et un plat par dessus pour éviter que la pâte gonfle de trop à la cuisson.
Ensuite mixer le saumon avec le carré frais, la crème, jus de citron, sel et poivre ( doser selon le goût souhaité ).
Une fois mixer placer la mousse de saumon dans une poche a douille et dresser vaut mille feuille.

Reste plus cas deguister 🙂

 

La cuisine de Matthieu 😃