janvier 11, 2016

Gâteau antillais à l’ananas

Ce gâteau à l’ananas est idéal pour finir un repas commencé avec des accras de morue suivis d’un colombo de poulet. Avec un zouk en musique d’ambiance, et…

Accras de morue

Ca aurait un crime que de visiter la Guadeloupe sans apprendre à préparer des accras de morue. C’est donc Lucette, la maman d’une de mes lectrices (merci Lydia),…

Colombo de Poulet

Passer les fêtes de fin d’année au soleil c’est le top. Passer les fêtes de fin d’année en Guadeloupe, dans la famille, c’est mieux que ça !! Avant…

Pizzapin

Une Pizza en forme de sapin 2 pâtes à pizza 5 CS de sauce tomate 70 G de fromage râpé 1 tranche de jambon 1 oeuf Etaler une…

Gros choux feuilleté Bacon Fromage

1 pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 7 tranches de poitrine fumée / de bacon 1 oeuf Couper la pâte en 1 carré Saupoudrer avec la moitié…

Samoucrêpes Nutella Banane

250 G de farine 4 oeufs ½ L de lait 1 sachet de sucre vanillé 30 g de beurre fondu 1 CC de fleur d’oranger 2 bananes Du…

Gaufres feuilletées au Nutella

Une idée très simple pour réaliser facilement de croustillantes gaufres au Nutella. Gaufres rapides au Nutella 1 pâte feuilletée Du Nutella Couper la pâte en deux Ajouter 2…