Une petite recette de fondue de Mont d’Or qui vous fera fondre j’en suis persuadée Difficulté : Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :– 1 grand Mont d’Or– 5cl de vin blanc (Macvin, Côtes du Jura Blanc…)– du pain coupé en cube– charcuterie (jambon blanc, jambon de pays…)– pommes de terre vapeur– salade verte
Préparation :
– Creusez le centre du fromage en enlevant un peu de croûte.– Remplissez de vin blanc. Laissez le fromage dans sa boîte d’origine.– Mettez au four pendant 25 minutes à 200°C.– Faites cuire des pommes de terre vapeur.– Préparez les assiettes de charcuterie, la salade et les morceaux de pain.
Encore une petite recette simple, rien ne sert de chercher compliqué, c’est une valeur sûre, mais je vous conseille fortement d’ajouter un peu de Macvin ou vin du Jura qui donne un agréable goût en bouche.
Bon appétit !