Pains hamburgers avec thermomix !
INGRÉDIENTS
550 g farine80 g de beurre40 g de sucre1 cube de levure de boulanger1 c.à.c de sel1 oeuf280 ml d’eau
PRÉPARATION
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.Mettez les 280 ml d’eau dans le bol de votre thermomix puis ajoutez la levure et programmez pour 2 minutes à 37°et vitesse 1Après ajoutez le beurre et le sucre et toujours programmez pour 2min 37° vit 1Une fois que tout est dilué, ajoutez l’oeuf, la farine et le sel.Cette fois passez au Mode pétrin de votre thermomix pour une durée de 5 minutes – la pâte va former une boule et devienne lisse.Laissez reposer votre pâte dans le bol de votre thermomix pour 30 minutes.Une fois votre pâte levée, disposez-la sur votre plan de travail fariné, façonnez un boudin et découpez 12 parts afin de faire 12 boules.Les faire lever à nouveau 30 min au chaud, puis les badigeonner d’oeuf et parsemer le dessus de graines de sésame.Une cuisson au four pour une durée allant de 10 à 12 minutes…Surveillez le pain doit etre bien doré..
régalez vous bien … Bon appétit !

http://www.recette360.com/pains-hamburgers-avec-thermomix/http://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/01/Pains-hamburgers-avec-thermomix.jpghttp://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/01/Pains-hamburgers-avec-thermomix-150×150.jpg2016-01-28T00:42:00+00:00NicoleThermomixPains hamburgers avec thermomix,thermomixPains hamburgers avec thermomix !

INGRÉDIENTS

550 g farine
80 g de beurre
40 g de sucre
1 cube de levure de boulanger
1 c.à.c de sel
1 oeuf
280 ml d’eau

PRÉPARATION

Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Mettez les 280 ml d’eau dans le bol de votre thermomix puis ajoutez la levure et programmez pour 2 minutes…Nicole
nicole@recette360.comAdministratorToutes les recettes de cuisine – Recette 360