Tiramisu speculoos sans gluten !
INGRÉDIENTS
1 paquet de speculoos 150g SCHAR
250 g de mascarpone
5 c.à.s de sucre vanillé
3 oeufs
PRÉPARATION
Avant tout séparez les blancs des jaunes des oeufs.
Ensuite et dans un saladier mélangez les jaunes avec le sucre après ajoutez le mascarpone. Mélangez bien.
Après battez les blancs d’oeufs en neige.
Mélangez ensuite la préparation au mascarpone avec les blancs d’oeufs.
Voila votre crème au mascarpone est prête.
Trempez vos spéculoos dans du café avant de les placer dans votre plat.
Mettez 4 spéculos dans chacune des verrines.
Puis faites alterner spéculoos et crème au mascarpone dans chacune de vos verrines.
Une fois c’est fait,placez-les au frais plusieurs heures avant de servir bien frais!
régalez vous bien … Bon appétit !