Gâteau moelleux au chocolat blanc
INGRÉDIENTS
300 g de farine
150 g de chocolat blanc
125 g de beurre
50 g de sucre en poudre
4 oeufs
sel
PRÉPARATION
Commencez par préchauffer votre four à 150°C
Dans deux bols séparez les jaunes d’œufs des blancs.
Ensuite faites ramollir le beurre afin qu’il soit mou.
Avec une casserole faites fondre au bain-marie le chocolat blanc.
Cherchez un moule et beurrez le
Cherchez un saladier et dedans fouettez les jaunes et le sucre pour avoir un mélange blanc.
Ajoutez en dessus la farine et le beurre et remuez bien le contenu
Faites monter les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel.
Ajoutez-les délicatement dans le saladier puis versez votre préparation dans le moule.
Placez votre moule au four pour une cuisson de 50 minutes
Démoulez à la sortie du four sur une grille et laissez refroidir….dégustez ce délice…
régalez vous bien … Bon appétit !