novembre 15, 2016

muffins aux noisettes et banane

muffins aux noisettes bananeINGRÉDIENTS175 g de farine 60 g de noisettes hachées 2 bananes 145 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de beurre mou 1…

Pain aux lardons au companion

pain aux lardons companionINGRÉDIENTS400 g farine 125 g lardons 180 g comté 20 cl lait 50 g beurre 5 g levure selPRÉPARATIONInstallez le couteau pour pétrir – concasser…

Tarte au chocolat au companion

tarte chocolat companionINGRÉDIENTS1 pâte sablée 250 g du chocolat noir 25 cl creme liquide – bien froide juste sortie du frigo –PRÉPARATIONCommencez par faire chauffer votre four à…

Risotto aux petits pois au companion

risotto aux petits pois companionINGRÉDIENTS400 g riz 175 g petits pois 1 échalote 100 cl bouillon de volaille 6 cl huile d’olive 10 cl vin blanc 45 g…

Sauce au poivre au companion

sauce poivre companionINGRÉDIENTS15 ml de cognac 120 ml de creme liquide 175 ml eau 1 c.à.c de fond de veau 1 c.à.c de farine 1 c.à.c poivre concassé.PRÉPARATIONPlacez…

Sauce Bechamel au companion

sauce bechamel companionINGRÉDIENTS60 g de farine 600 ml du lait 50 g du beurre muscade sel poivrePRÉPARATIONPlacez le batteur dans le bol du robot. Mettez la farine, le…

Sauce Hollandaise au companion

sauce hollandaise companionINGRÉDIENTS175 g du beurre 50 ml jus de citron 4 jaunes d’oeufs 60 ml eau sel poivrePRÉPARATIONPlacez le batteur dans le bol du robot. Mettez la…

Pâte sablée au companion

pate sablee companionINGRÉDIENTS350 g de farine 200 g du beurre 120 g de sucre glace 1 œuf selPRÉPARATIONPlacez le couteau pour pétrir – concasser dans le bol du…