souffle fromage rapide thermomix
Soufflé au fromage rapide au thermomix, très délicieuses recette pour ce délice et pour votre famille.
Faites cette délicieuse recette facilement avec votre thermomix.
INGRÉDIENTS
175 g de gruyère
4 œufs
80 g de farine
300 g de lait
45 g de beurre
100 g de crème fraîche liquide
1 noix de muscade
sel
poivre
PRÉPARATION
Faites chauffer votre four à 180°.
Ensuite coupez le fromage gruyère en morceaux et râpez la noix de muscade.
Mettez le fromage dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 7…réservez dans un bol.
Puis versez la farine, lait, beurre, une pincée de noix de muscade et 1 c.à.c du sel puis le poivre dans le bol du thermomix.
Programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez en dessus le fromage gruyère et la crème puis mixez le contenu du bol pendant 10 secondes à vitesse 6.
A la fin versez votre mélange dans des moules à soufflé déja beurré.
Placez vos moule au four pour une durée de 40 minutes.
Régalez vous bien … Bon appétit !
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