Gâteau aux noix avec glaçage chocolat blanc, un délicieux gâteau pour votre goûter en famille, ou entre amis, à servir avec une tasse du café ou un jus.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
100 g farine
100 g cerneaux noix
170 g sucre poudre
90 g beurre
3 œufs
1 sachet sucre vanillé
Pour le glaçage :
150 g de chocolat blanc
10 g de beurre
cerneaux de noix
PRÉPARATION
Faites chauffer votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite et dans deux bols séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Puis mettez les jaunes dans un saladier, ajoutez en dessus le sucre et beurre puis mélangez bien soit avec un fouet ou un batteur électrique.
Ajoutez ensuite le sucre vanillé, les cerneaux de noix pilés et la farine et mélangez bien le tout.
Montez vos blancs en neige ensuite incorporez-les dans la pâte.
Versez votre pâte dans le moule puis placez-le dans le four pour une cuisson de 40 minutes.
A la fin de cuisson laissez refroidir votre gâteau.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie.
Ensuite versez en dessus du gâteau et décorez avec les cerneaux de noix.
Laissez votre glaçage durcir juste un moment avant de couper et servir.
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