pain au chorizo au thermomix
Un délicieux petit pain pour votre goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
500 g de farine
32 cl d’eau
15 g de levure fraîche
1 c.à.c de sel
chorizo coupé en tranches
PRÉPARATION
Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix et ajoutez la levure, programmez pour 1 minute – 37° – vitesse 2.
Ajoutez ensuite la farine et le sel et mixez pendant 3 minutes en mode pétrin.
Formez une boule avec votre pâte et laissez la reposez dans un saladier huilé pendant au moins 1 heure couverte avec un chiffon – elle va doubler de volume.
Farinez un plan de travail puis déposez votre pâte et formez 10 à 12 portions.
Mettez un morceau de chorizo à l’intérieur de chaque portion et formez une boule…laissez reposer pour doubler de volume.
Faites chauffer votre four à 250°.
Mettez vos petits pains sur une plaque a four couverte de papier sulfurisé et mettez au four pour une cuisson de 18 minutes.
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