juin 2019

Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron

Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron : Les fraises au vin rouge sont un dessert assez classique, mais en voici une version plus sophistiquée,…

Capsule meant for effectiveness while they creation

Products meant for effectiveness is usually health professional prescribed or without a prescription-it depends on the type of keen compound they keep in check. Doctor prescribed pills stay…

Croissants

Croissants : Dans cette célèbre recette, très technique, à partir d’un pâton de pâte levée feuilletée, nous allons détailler puis former (on dit « rouler ») des croissants droits ou…

Tourte poireaux-pommes de terre

Tourte poireaux-pommes de terre : Pour cette recette de tourte, on va accentuer les fondamentaux de la tourte, c’est à dire : diamètre relativement petit (ce n’est pas…

Riz pilaf au thermomix

Riz pilaf au thermomix, un plat traditionnel commun dans les Balkans, au Moyen-Orient, en Asie centrale et du Sud Voila la recette thermomix du riz pilaf. INGRÉDIENTS :…

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau : Pour faire des rillettes de maquereau, on commence par les faire pocher, puis par lever toute la chair, juste cuite.Chair qui est ensuite incorporée,…

Tarte boulangère poulet-pommes de terre

Tarte boulangère poulet-pommes de terre : Une tarte boulangère, c’est une tarte qui est faite avec de la pâte à pain, on parle parfois de « pizza du boulanger »,…

Salade d'épinards frais

Salade d’épinards frais : Ce n’est pas absolument évident, mais les épinards peuvent se manger crus, en salade par exemple, comme dans cette recette où ils sont taillés…

Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)

Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) : La pâte levée feuilletée, dites aussi « Pâte à croissants », ou « PLF » pour les boulangers, c’est la rencontre entre de la pâte…

Quiche au 2 fromages

Quiche au 2 fromages : Pour cette quiche un peu plus gourmande, on va utiliser des dés de jambon, et un mélange de 2 fromages, Comté et Cheddar.